Pyha.. Jeg fyldte 30 i mandags og søndag stod den på fødselsdagsfest af den større slags. Jeg er
Se næste indlæg >
KENDER DU KELEK?
Julie
Ja jeg gjorde i hvert fald ikke. Men jeg smagte en forleden dag og var straks solgt! Kelek er en umoden melon, som minder lidt om en agurk, bare sprødere og sødere. Og ikke så våd som en agurk.
Mine svigerforældre er lige flyttet og min svigerfar var blevet introduceret til Kelek’en af sin nye grønthandler. Vi fik den finthakket i en torskerognssalat (min svigerfars specialty) og den jeg fik med hjem kom i en helt enkelt salat sammen med agurk lidt olie, salt og peber. Kelek-salaten gjorde det fortræffeligt som friskt modstykke til en lækker smagsbombe af en ratatouille.
Men altså: Kender du Kelek? Og har du mon spottet den i København somewhere. Jeg føler ikke at mig og kelek er færdige med hinanden 🙂
Nej, men elsker både agurk og melon, så det lyder jo som den perfekte sunde snack! 🙂 Skal lige på jagt hos mine grønt-pushere. I øvrigt, tillykke med den runde fødselsdag forleden!