JULEGAVEIDE: MAD OG MENNESKER

For noget tid siden var bloggen inviteret til morgenhygge hos People’s press, hvor to nye madbøger blev præsenteret. Ikke kogebøger, men madbøger: En om safter, og en om.. ja, mad og mennesker. Det er sidstnævnte som jeg altså lige må tippe jer om. Jeg tror der er mange, der har en idé om, at den er for gamle damer – hvad den helt sikkert også er :-). Men jeg er netop blevet færdig med den – og må sige, at den helt bestemt også kan anbefales til yngre damer. I hvert fald af den kulturhistorisk interesserede og madbegejstrede type.

Bogen handler kort fortalt om Søren Ryges og James Prices madoplevelser. Både oplevelser fra et langt liv hver i sær og oplevelser skabt sammen i løbet af bogens tilblivelse, hvor de mødes og laver mad for hinanden og spiser sammen. Bogens styrke ligger i de to herres meget forskellige liv – og dermed også madminder. James er vokset op i København med mange eksotiske rejser, kunstnerfamilie og to forældre, der begge gik op i mad og nydelse. Søren Ryge derimod er vokset op i Sydslesvig, hvor far var lærer på landsbyskolen og mor gik hjemme. Det var et liv tæt på landbruget og som var præget af sæsoner og sparsommelighed. Madoplevelserne er nok personlige, men afspejler alligevel noget meget forskellig Danmarkshistorie, som jeg synes er ret spændende at læse om. Det er jo oplagt for en madelsker som James Price at bidrage til en sådan bog, men bogens største overraskelse er nok Søren Ryges fortællinger om et liv, hvor mad ikke har været i centrum som et nydelsesmiddel. Det kommer der overraskende mange gode historier og interessant viden ud af, hvis man interesserer sig for hvordan det var engang…

Og så er der en masse fine og sjove anekdoter involveret også. Om James som følsom og stræbsom teenagekok, der nok var lidt anderledes end de andre fra klassen. Og om Sørens tvivlsomme møde med kærnemælkssuppe ved et gæstebud.

Alt i alt er det hyggelig og uforpligtende læsning (og derfor også den første bog jeg har afsluttet siden sommerferien, gisp!) med mad som omdrejningspunkt. Kan anbefales til både unge og gamle damer m/k, der holder af mad, de to bidragsydere, gode historier og/eller Danmarks kulturelle madarv!

Og så er det da lidt sjovt at farmand Price har skrevet en bog med næsten samme titel. Jeg købte den engang i en genbrug, men aldrig rigtigt har fået fordybet mig i – den er nu røget ind på sengebordet i læsebunken 🙂