ONION BHAJI OG KØLENDE RAITA

I skal da lige ha’ endnu en Price-opskrift – og endnu en løgopskrift (vi har fuld gang i at udnytte basislageret her i hytten, så vi er ikke så kreative på ingrediensfronten for tiden:)). Heldigvis behøves det ikke blive kedeligt af den grund! Vi lavede nemlige smækre indiske onion bhaji’s, der vel bedst kan beskrives som små løg-klatkager. De bruges ofte som en slags appetizer i det indiske køkken. Her udgjorde de dog hovedmåltidet med en omgang raita, da vi ikke orkede det store middagsshow. PS – beklager de gullige billeder – vinter- og aftentid er virkelig en bitch som madblogger, der pt. står og mangler et ordentligt kamera:) Til to personer (som aftensmad) – fire som forret/appetizer skal du … Læs resten af ONION BHAJI OG KØLENDE RAITA