HAVREGRØD HAVREGRØD HAVREGRØD - OG EN NY VARIATION

LYNKONKURRENCE: 2 BILLETTER TIL NYSKUD JUNI PÅ FREDAG!

Hej! Vi lever altså stadig, men tiden løber fra os her i småbørneland, som udover de daglige udfordringer både byder på diverse større livsbegivenheder, som også stjæler en del tid. Det kan I høre mere om en anden dag. I dag handler det nemlig om en supersej konkurrence hvis vi selv skal sige det.

Vi har nemlig fået lov at udlodde to billetter til Nyskud Juni – en pop up middag “hvor stemningen af sommerfest med hvidt tøj, stråhat og kulørte lamper, møder eksotisk verdensmad med månedens vilde urter, blomster og bær”, som Byhøst, der står for gildet, beskriver det.

Byhøst har til denne pop up middag allieret sig med nogle topseje damer fra Tingbjergs Kvinder, der bruger deres seje skills i køkkenet til at komme ind på arbejdsmarkedet. Byhøst-drengene har forelsket sig i Tingbjerg-kvinderne og deres madlavningskunnen og vi spår at det bliver en helt særlig oplevelse at se etnisk kogekunst møde vilde urter og nordiske råvarer, blandt andet kommer standkarse, brændenælder og hyldeblomst, samlet af Byhøsterne, bragt ind i en ny etnisk kontekst og Byhøst-drengene lover, at menuen kommer til at smage af både Danmark, Afrika, Mellemøsten og Asien.

Middagen foregår i en baggård i Nordvest og du kan altså vinde to billetter til den garantrisset megahyggelige middag.

Det eneste du skal gøre er, følgende:

  • Sikre dig, at du faktisk kan deltage i middagen på fredag, så billetterne ikke går til spilde!
  • Like Byhøst på Facebook (på den måde får du info om alle deres seje arrangementer. Og de spammer ikke, promise :-))
  • Smide en kommentar nedenfor, hvor du fortæller om din yndlingsurt/vilde råvare (altså noget man kan plukke ude i naturen, du ved!)

Konkurrencen løber til i morgen kl. 19 – og vinderen annonceres i morgen aften! Pøjpøj til jer alle sammen!

Det med småt: Byhøst forærer os billetterne til konkurrencen. Vi modtager ikke noget til gengæld, men gør det fordi vi: kender Byhøst’erne og synes de er seje, desværre ikke selv kan deltage og fordi vi synes I er seje og helt sikkert vil sætte pris på en ekstraordinær middag med ekstraordinære råvarer! 🙂

14 kommentarer

  • Maria Weis

    Min yndlings vilde-urt er bestemt ramsløg, som jo kan bruges til alt! Pesto, på kartofler, i salater, i dip, i farser osv osv 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jenny

    Så er den liket. Yndlings vilde plante er skovsyre, fordi den minder mig om min mormors have, da jeg var barn.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Maria Weis

    Jeg synes personligt at ramsløg er super lækkert! Jeg bruger det i pesto, salater, på kartofler, i flere slags fars osv osv. Og så er jeg også glad for havtorn, de er sure, men fyldt med C vitaminer! Og dem er der tonsvis af på fælleden.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • På vej på arbejde, går jeg fra busholdepladsen ad en lang sti med vilde brombær på begge sider – MUMS – jeg plukker løs i sensommeren… ! <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Marlene J

    Det må være skvalderkål. Jeg er vild med, at en plante, der normalt betragtes som ukrudt, har så mange anvendelsesmuligheder. Min favorit er helt fintsnittet i en god salat!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Dorte

    Salturt! Vokser vildt ved strandområder på Ærø (og sikkert mange andre steder) og det er det lækreste: knasende sprød, saftig og med den bedste salte smag. Genial i sommerlige salater, som frisk topping på grillet kød og til nye kartofler.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Signe

    Jeg tror min yndlings-vilde-ting i byen er alle de brombær der dukker op i august, som man kan være heldig at finde næsten uberørte krat af rundt omkring i København. Dem men også lidt alle de hyld der blomstrer lige nu og dufter helt vidunderligt.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Jette Fibæk

    Jeg er vild med at bruge Alm. Fuglegræs. Den fylder godt i salatskålen og har den skønneste grønne smag

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Andrea

    Jeg er vild med brændenælder. Den er så god og fungerer nærmest som spinat hvis man blancherer den.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anni CHRISTENSEN

    Jeg har levet af ramsløg det her forår, Har fundet et helt fantastisk sted at plukke det.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anna V.

    Rød skovsyre er så fin 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mikkel

    Jeg holder meget af citron melisse. Den er åbenbart hårdfør, da man efterhånden kan finde den i flere parker. Helt fantastisk citronagtig smag og især duft, når man gnider bladene mellem fingrene. =)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anne L

    Klart brændenælde,- super alsidig og nem at finde ☀️

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Julie Larsson

    Min yndlingsurt må afgjort være den fine lille skovsyre 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

HAVREGRØD HAVREGRØD HAVREGRØD - OG EN NY VARIATION