LUCIA-TID

Det her bliver måske et af de korteste indlæg længe, men ville sådan set blot lige tjekke ind og minde om, at det er lucia-tid (officielt på tirsdag d. 13. december).

Og det betyder jo både små søde børn i luciaoptog men ikke mindst også dejlige luciabrød (eller lussekatte, som de hedder i det svenske broderland, hvor de stammer fra).

Jeg bagte dem her i går – frit efter denne her opskrift fra Spisestuen.dk, der virkelig giver en fantastisk elastisk og medarbejdsom dej. Kan kun anbefale den på det stærkeste!!