DØDE BILLEDER, NYE BILLEDER OG OLDEMORS APPELSINKAGE

BOLLER OP, BOLLER NED…

fastelavnsboller7…Boller i min mave. Hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade!

Fastelavn er lige om hjørnet – og udover mærkelige rim og remser, og søde børn i skøre udklædninger, så betyder fastelavn også dejligt blødt og sprødt bagværk.

Jeg aner ikke om der bliver tid til at bage de hjemmelavede af slagsen i år, men så kan jeg jo heldigvis tænke tilbage på bedre tider (da jeg var på barsel) – og dele hele to gode fastelavnsbolle-opskrifter med jer.

Nemlig denne her klassiske version af slagsen, som jeg bagte sidste vinter,da jeg var på barsel med min yngste datter.

fastelavnsboller2 fastelavnsboller6

Og disse svenske semlor-herligheder, som jeg bagte for tre år siden, da jeg var på barsel med min ældste datter:) Så er der ligesom lidt at vælge imellem.

fastelavn12 fastelavn13

Som det måske kan anes, er jeg vild med fastelavnsboller bagt på gærdej fremfor de (ofte) lidt tungere wienerbrøds-versioner stopfyldt med flødeskum. Hvilken type fastelavnsboller er din favorit?

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

DØDE BILLEDER, NYE BILLEDER OG OLDEMORS APPELSINKAGE