MILANESISKE MADOPLEVELSER

 photo milano_zpsccc29112.jpg photo milano2_zps105217fc.jpg

Efter en dejlig pinseferie i Milano må jeg da vanen tro lige dele et par af de madoplevelser, der røg indenbords, mens vi var i det italienske. Jeg havde jo fået et par gode tip med på vejen her fra jer læsere – og eftersom Julie er en ret rutineret Rom-farer, så var der også et par tips derfra, der fint lod sig kopiere til det milanesiske.

I uskøn orden følger derfor lidt highlights fra den spiselige del af min ferie:)

Trattoria Milanese
Det er ikke for ingenting, at den mest klassiske risotto af alle hedder Risotto Milanese – den serveres virkelig med stolthed rigtig mange steder i byen (gerne med klassikeren Osso Buco til) – og derfor måtte vi jo også indtage sådan en omgang, når vi nu var i den navnkyndige by. Det holdt en anelse hårdt, da gennemsnitstemperaturen lå vel over 30 grader på hele ferien og derfor krævede sin (gravide) dame, at indtage en så nærende ret som risotto. Det lykkedes dog faktisk hele to gange 😉 Den første gang var på den meget traditionelle restaurant Trattoria Milanese, der serverede alskens egnsrigtige klassikere. Vi blev sat ved et bord med et ældre amerikansk ægtepar, der tilsyneladende havde været der for hundrede år siden og synes det var det mest fantastiske sted i verden. Det var bestemt også dejlig mad, men måske en lillebitte tand turistet. Udover risottoen fik jeg en omgang tynde kalveschnitzler i noget marsalaagtig sauce og min kæreste fik verdens største Cotoletta Milanese (deres svar på wienerschnitzlen) – og ved siden af delte vi lidt asparges med parmesan. Det var fuldstændig vanvittigt mættende og vi havde begge to nærmest koldsved, da vi gik hjem igennem byens lune gader til vores hotel, men det var alligevel det hele værd.

 photo milano4_zps9a5f16ec.jpg

Trattoria Milanese ligger på Via S. Marta, 11

Ristorante Rugantino
Meget tæt på vores hotel (My Bed) ved Colonne di San Lorenzo fandt vi restauranten Ristorante Rugantino – den ligger på den åbne plads op til kirken – og med en masse borde udendørs – giver den et ret fint vue udover pladsens og dens aftensleben. Ved første øjekast ligner det en super klassisk turistfælde – og en del af maden på nabobordene så da også relativt kedeligt ud – men deres udvalgte pastaretter og pizzaer holdt den ret autentiske stil. Jeg har jo den vildeste forkærlighed for spaghetti carbonara, så det SKULLE jeg have. Min kæreste er til gengæld svært glad for en anden simpel klassiker, Cacio e Pepe. Vi fik bestilt en af hver – og havde toppet op med henholdsvis carpaccio og bresaola forinden. Det blev endnu engang til et ganske mættende måltid – og for hulans for smagte den carbonara godt!! Det var en überfantastisk bacon, de havde brugt – og hele retten havde bare den helt rigtige balance mellem æg, parmesan, bacon og pasta. Portionsstørrelsen var en “primi” som det er standard for pastaer i Italien, men + en antipasti, som vi tog, så lover jeg, at det er mere end rigeligt.

 photo milano15_zps4d1a21a5.jpg

Restaurante Rugantino ligger på Via dei fabbri, 1 (Colonne di San Lorenzo)

La Rinascente
Nå – hvis jeg så lige skal tage en detour for restaurant-besøgende for et øjeblik, så bliver jeg nød til at nævne lidt af madshopping-mulighederne. Af de tips, jeg havde modtaget, kunne jeg læse mig frem til at et besøg på 7. etage af det lækre stormagasin La Rinascente var et must. Så det blev naturligvis til et besøg eller to. Og den mad-etage der, var virkelig lækker og kan snildt konkurrence med fx KaDeWe’s madafdeling i Berlin. Her er der bare naturligvis proppet med italienske godter af alle afarter – og vi shoppede bl.a. en masse af disse fine italienske bolcher med hjem. Vi nåede også at hapse en frokost på en af restauranterne deroppe – hvor den stod på lækker bøffelmozzarella med en masse godt brød og gode skinker til. Klart et besøg værd for alle ‘foodies!

 photo milano3_zpsee00f6fd.jpg photo milano12_zpsfd34c67a.jpg

La Rinascente ligger ganske tæt på den store Duomo kirke (og plads) midt i byen. Adressen kan vist spottes på kortet herover.

Eataly
I samme boldgade som ovenstående skal madmekkaet Eataly også lige nævnes. Julie har allerede berettet om det i et indlæg om Rom – og det var også fra hende, at jeg fik ideen til at spotte om det mon ikke også var at finde i Milano. Det var det heldigvis, og da min kæreste også er svært glad for mad, så brugte vi en god lille formiddag herinde på at spise pizza slices og shoppe så meget, som vores økonomi og EasyJets regler for håndbagage nu tillod os (det lykkedes os faktisk at smugle både ansjoser på dåse og Nutella på glas gennem deres security og med hjem, så man kan egentlig komme rimelig langt på den konto:)). Eataly er dog på ingen måde et billigt sted at shoppe fødevarer, så finder man et helt almindeligt italiensk supermarked kan man garanteret finde mange af de samme sager til væsentlig billigere penge – det er dog en oplevelse værd at kigge forbi omend ikke for andet, end for at nyde mad i tre etager – og evt. spise sin frokost på en af de mange “in-house” restauranter.

 photo milano6_zps8c4d00f5.jpg photo milano5_zps33911072.jpg photo milano14_zps9a313cc6.jpg

Eataly ligger på Piazza 25 Aprile, 10

Grom
Et andet tip fra Julies hånd var anbefalingen af iskæden Grom. Den finder man også i Milano – og serverede virkelig dejlig is – jeg fik ikke rigtig fikset nogen fotos, så vil blot anbefale den som et besøg værd – og berette at den ligger flere steder i byen. Bl.a. på Corso di Porta Ticinese 51, der igen var meget tæt på vores hotel.

Panino Giusto
Selvom koncept-kæder sjældent er det mest fantastiske i hele verden, må der her gives et par rosende ord om panini/frokost restaurant-kæden Panino Giusto, der ligger flere steder i Milano, Italien og vist nok også USA. Stedet serverer oplagt alskens paninier og sandwich samt salater + et par sides, og gør det faktisk ret godt med meget simple råvarer. Vi nød en sen frokost og dejlig aircondition, der gav ly for de heftige varmegrader – og smovsede ellers bare løs i en panini hver, råstegte kartofler og lidt grillede grøntsager til deling. Det var ret så billigt, og ret så godt. Så her skal man ikke være bange for at gå ind, selvom den kan syne som et lidt for nemt valg.

 photo milano8_zpsf01b8ac2.jpg photo milano9_zps25da2d2c.jpg

Panino Giusto ligger flere steder, men bl.a. på Corso Porta Ticinese, 1

Cioccolati Italiani
Anbefalet af vores hotel – hvorfra vi også kunne få lidt rabat – gik vores vej et par morgener forbi cafeen Cioccolato Italiani, der diskede op med alt udi chokolade – både to go, som is og pakket i al den brøddej de kunne hitte på. Bestemt ikke en nærende morgenmad – og fuldstændig blottet for fuldkorn eller andet sundt. Jeg kastede mig bl.a. ud i deres ultrabløde brioche-chokoladeboller, og min kæreste havde en fest over deres chokoladecroissanter fyldt med flydende chokolade. Sådan ikke i indbagt forstand, men sådan, at de flækker en hel croissant og topper den op med god mørk chokolade. Nøj, hvor var det ækelt sødt og godt på en og samme tid. Og en oplevelse man ikke bør snyde sig selv for, selvom den nok egentlig er mere passende til eftermiddagskaffe end morgenmad – men altså.. when in Rome.. Italienerne gør det også selv 😉

 photo milano7_zps3fb49da4.jpg

Cioccolato Italiani ligger på Via De Amicis 25

Cantina della Vetra
Den sidste aften i Milano spiste vi på restauranten Cantina delle Vetra, der bl.a. var anbefalet i Wallpapers guide til byen – og som vi var stødt på en aften, da vi trissede lidt rundt i “vores kvarter”. Restauranten servede klassiske italienske retter med et lillebitte ‘moderne’ twist og vi fik virkelig en omgang veltillavet og velsmagende mad. Bl.a. en super enkel servering af skinke og pølse som antipasti og en lidt skæv fortolkning af lasagne på kalvekød og med svampecreme. Mine billeder derfra blev helt håbløst mørke, så dem vil jeg skåne jer for. Som alternativ – se evt. dette blogindlæg på engelsk, der giver en rigtig god fornemmelse af stemning og maden.

Cantina della Vetra ligger på Via Pio IV, 3

Endelig skal det nævnes, at milaneserne er virkelig gode til det der med at sidde og drikke en lille aperitivo eller to ved tidlig aftenstid inden middagen eller bare efter arbejde. Det gjorde vi også en del gange, da varmen simpelthen drev én til at tage en masse café-pauser, men da jeg ikke går rundt og er stordrikkende for tiden, så blev nedenstående Fanta og andet i den dur mit alternativ. Ikke helt lige så festligt, men altså den lille buttede flaske her og det glade 90’er look, fik da alligevel et smil om mine læber. Og så måtte jeg jo bare sippe lidt til kærestens Aperol Spritz i ny og næ som trøst 🙂

 photo milano11_zps035d477e.jpg

HVOR OG HVAD BØR MAN SPISE I MILANO?

 photo italy6_zps90ce767e.jpgOm snart ikke så forfærdelig lang tid udvides mit liv med en lille bæbs – og som berettet om her, så er det samtidig ikke så forfærdelig længe siden, at min kæreste og jeg mødte hinanden, så vi har i bogstavelig forstand sat fuld speed på at nyde tosomheden i det store udland inden der kommer et lille nyt menneske ind i vores liv, som vi skal passe på – og jo nok i et vist stykke tid, primært passe på inden for Danmarks grænser.

Derfor har vi også udnyttet ferier og helligdage til fulde her i foråret og forsommeren – og udover den for nyligt overståede Tel Aviv tur, står den lige om lidt på pinse i Milano (og på et absolut hængende hår inden flyselskaberne ikke vil flyve med mig længere:)) – en weekendtur til London.

Italien er dog et relativt uudforsket land for mig vedkommende – og bortset fra en skiferie i Lugano, en weekendtur ved como-søen og sidste års cykelferie i Toscana (hvorfra de afbillede godter blev hjembragt), så har jeg faktisk ikke set nogen som helst andre egne af støvle-landet.

Derfor må I også meget gerne smide anbefalinger af sted i kommentar-sporet, hvis I har gode råd til, hvad og hvor man bør spise i Milano! Og egentlig også bare tips til Milano i det hele taget. Min kæreste joker med, at det jo bliver en billig tur, når jeg nu som højgravid nok ikke lænser byens tøjbutikker, men altså solbriller, sko og tasker kan man jo altid købe uanset livvidde, så anbefalinger til gode butikker og anden shopping, modtages også gerne 😉

 photo italy2_zps863931de.jpg