SUNDE OG FESTLIGE TREATS

 photo vuggerfest02_zpsonjmexw0.jpg

 photo vuggerfest03_zpsjrjopjbs.jpg

Jaja, Emilie skal jo ikke være den eneste til at give idéer til hvad man kan sende sit afkom afsted med til vennerne i vuggeren. Benny og Ella har nemlig fødselsdag ret tæt på hinanden, så jeg fulgte godt med, da Emilie skrev om, hvad Ella havde valgt at byde på, da hun fejrede sin første fødselsdag. Dog måtte jeg erkende at jeg ikke helt kunne gøre tricket efter, da sukkerpolitikken er noget strammere i vores vuggestue. Der er hverken plads til chokolade (heller ikke mørk!) eller – oh gru – krymmel! Ej, jeg synes nu det er fint nok, men man skal nogle gange lige vride hjernen en ekstra gang, når man gerne vil lave noget, der ser superfestligt ud, men som samtidig ikke må være vildere end en figenstang.

En af Bennys pædagoger sagde, at frugt, de ikke plejede at få, kunne være en idé – og den tog jeg til mig. Benny elsker (i perioder, de er sgu uforudsigelige, de små!) bær og melon, så det var det jeg endte på.

Jeg ville gerne have, at det var lidt festligt, men samtidig nemt at fordele og håndtere for de små hænder. Derfor gjorde jeg som følger:

Melonen blev stukket ud med små forme, jeg købte til overpris i Panduro (men cute er de. Må finde på nogle flere formål til dem, så de ikke virker til at have været så dyre ;-)). Vandmelon i stjerner og honningmelon i cirkler. Begge typer melon blev toppet med et bær, hhv. blåbær og hindbær og så fik de et lille flag igennem sig, så man også kunne mærke, at det var fødselsdag 🙂

 photo vuggerfest04_zpsfyzvbthp.jpg

Vandmelonen, som jeg lagde ud med, voldte mig lidt problemer, da dens tekstur skiftede mellem blød og sprød i hver enkelt skive og jeg var lige ved at opgive projektet. Det lykkedes dog og honningmelonen viste sig så meget nemmere at arbejde med. Den røde farve i vandmelonen er jo bare noget så fin, så måske man bare skal være bedre til at vælge dem ud end jeg.

Vær også lidt opmærksom på hvor tykt du skærer skiverne. Jeg kom til at skære nogle af mine lige vel tynde. Med honningmelonen var det dog nemt at sætte to tynde skiver sammen til én.

 photo vuggefoslashds01_zpsr0du8vm5.jpg

Jeg var lidt spændt på om de ville vække glæde, og jeg har ikke bedt om fuld rapport fra vuggestuen, men at dømme efter Bennys reaktion, så har de været et hit. Han blev fuldkommen vild, da han så dem på køkkenbordet om morgenen, og prøvede at stille sig så meget på tæer og gøre sig så lang som mulig for at få grabberne i dem.

 photo vuggerfest05_zpsix0vuxya.jpg

For at der også var lidt at blive mæt af, havde jeg bagt disse kiks. De har en dejlig mild smag og jeg skruede lidt op for kanelen, som fungerede rigtigt godt. Dog synes jeg, at de er svære at bage ensartet af. Jeg tror, jeg vil prøve at give dem lidt mindre varme i lidt længere tid, næste gang. Lige pludselig går det nemlig hurtigt. En pakke smør og resten af blåbærrene røg også med i kurven, og så var der afgang til vuggeren.

Farmor hentede Benny den dag og de havde guflet stort set alle de tiloversblevne kiks på hjemvejen. Benny havde spist mindst fem, mente hun, så de er i hvert fald også godkendt til børnebrug 🙂

PS. Hvis du ikke lige står og skal give et barn fødselsdagsguf med i vuggeren, så vil jeg da egentlig mene, at de små frugthapsere vil gøre sig godt i voksent selskab også. Måske i en højere, vildere version, fx som en del af et brunchbord eller en buffet.

1 ÅRS FØDSELSDAG

 photo ella1ar4_zpsspdercrd.jpg photo ella1ar_zpslsvmtjgy.jpgJa, vi har haft etårs fødselsdag her i hytten og det blev fejret behørigt. Jeg synes egentlig slet ikke det er vigtigt med store og mange gaver til mit barn – eller farvekoordinerede tallerkner og flagrænker, som Julie også har filosoferet over i dette indlæg, men jeg synes det er vigtigt at grundlægge gode traditioner, og give min datter gode minder at se tilbage på, når hun bliver et lidt større lille barn. Om ikke andet, så i både analoge og digitale fotoalbums. De gamle analoge fotominder i form af det klassiske familiealbum har jeg nemlig selv haft stor glæde af hele min barndom (og voksenliv for den sags skyld). Det betyder altså noget, at ens fødselsdag betyder noget!

 photo ella1ar16_zpsesanylgs.jpg photo ella1ar26_zps4titmuvv.jpg

På gavekontoen (fra bedsteforældrene) blev det derfor til fine Kay Bojesen sager som den tapre fødselsdagssoldat, der skal stå på Ellas fødselsdagbord mange mange år fremefter og den klassiske gyngehest, som jeg håber, at min datter og efter hende, hendes børn, vil få glæde af. Vi gav hende selv det klassiske fødselsdagstog med den første vogn fra billedleg.dk. Der skal troligt fyldes på med vogne år efter år!

Vi har faktisk også bestilt en fin træskammel, hvor der skal indgraveres navn og hele molevitten. Endnu en gave, der forhåbentlig holder for livet – og kan blive ret handy, når nu hun er født ind i en familie af lavstammede folk 😉

Det lyder måske som mange og store gaver (og det er det jo også), men til gengæld er det gode holdbare sager (som både dækker over manglende dåb/navngivningsfest samt årets julegaver), og som i al rigelighed kan holde til mere end et barn og én barndom.

 photo ella1ar6_zpsqmxo8frn.jpg photo ella1ar7_zpstorxxkf7.jpg

På madkontoen fik vi hjemmebagte fødselsdagsboller med flag i på selve dagen (det har jeg altid også selv fået, og der er behørigt blevet taget billeder af det hvert år, selv til min store irritation i de sene teenageår, så samme tradition skal mit barn naturligvis udsættes for;)). Og da vi fejrede det flotte første år med mormor og morfar stod den på jordbærkage med lys og gode langtidshævede boller som jeg plejer at lave dem (man kan helt selv vælge om det skal være med sigtemel eller almindelig hvedemel).

 photo ella1ar8_zpsa56wxrub.jpg

Jordbærkagen var fra Rein van Hauen og havde lige vundet Yelp’s test for byens bedste, men vi var ikke helt imponeret – måske den havde stået siden dagen før. Det var i al fald en lidt tør, søndagsversion vi kom hjem med.

Til gengæld kan jeg stærkt anbefale den virkelig gode emmentaler fra Lynhjem Ost, som vi havde købt gennem Nemlig.com og som duede virkelig godt med smør og hjemmebagte boller under.

NOGET OM ET (HURTIGT) HAVEBRYLLUP

 photo bryllup12_zpsgo1nwnur.jpgSom jeg teasede med ganske hurtigt i mit sidste indlæg, er der sket lidt her på matriklen. Jeg er nemlig gået hen og blevet nogens kone! Hvilket jo passer gevaldig godt med, at jeg for ikke så længe siden blev nogens kæreste og for endnu kortere tid siden blev nogens mor. Jeg er stadig ved at vænne mig til den nye titel (egentlig både som nogens mor og kone:)), for det er jo to fine titler, det kræver sin dame, at leve op til!

Ligesom det gik lidt hurtigt med at få et barn her i familien, så blev brylluppet også planlagt ret så hurtigt. Jeg tror vi brugte cirkus 3 måneder på planlægningen – der hurtigt ikke havde ret mange dogmer andet end, at jeg VILLE have kulørte lamper til mit bryllup – og det kunne Silvan nemt klare.

Først gik vi egentlig og pønsede på at holde festen ude i vores nye lille faldefærdige kolonihave, men da den netop er gevaldigt faldefærdig, rykkede vi planen ind i vores store gård her på Frederiksberg, der takket være vores ca. 70 dejlige gæster, en del pavilloner, flagranker, vejkantsblomster og førnævnte kulørte lamper dannede en gevaldigt hyggelig ramme om lige præcis den fest, vi allermest ønskede os.

Så hvis der er andre derude, der går og pønser på et bryllup, men ikke har lyst til at spendere hverken en formue i tid eller monetos på sådan et af slagsen, så kommer her vores slagplan for mad, drikke og festligheder 🙂

Invitationerne røg ud per e-mail så vi slap for at støtte PostDanmark med en mindre formue – og lavet som pdf efter denne smarte skabelon. Der er både den grønne standard, vi brugte – og så en del andre alternativer, man giver en lille skilling for. Vi brugte både skabelonen til invitationen og detaljerne – og genbrugte invitationen til at lave fine drinks-kort.

 photo Invitation-til-bryllup2_zpsywvc2gb6.jpg

Vi blev gift på Frederiksberg Rådhus kl. 11.00 og ville gerne fortsætte festlighederne umiddelbart derefter, så efter et glas bobler og min mors fantastiske hjemmelavede Sarah Bernhardt kager på Frederiksberg rådhusplads, gik vi hjem til gården til frokost.

 photo bryllup11_zpslbuo46mw.jpg

Selve frokosten blev hjemmelavede hotdogs i superligaklassen (hvis vi altså selv skal sige det). Vi havde købt lækre slagterpølser fra Kødbilen ved Torvehallerne til særdeles rimelige penge og fik lavet hotdogbrød hos Det Daglige Brød i Rødovre til ligeledes meget rimelige penge. Og så havde vi ellers tømt de nærliggende supermarkeder for ketchup og sennep. Vi biksede selv en persilleolie sammen og syltede en ordentlig omgang rødløg og agurker, der stadig hjemsøger os! Nemlig.com, hvor vi havde bestilt meget af maden igennem, havde nemlig glemt at slette en af mine første ordre, som jeg sidenhen havde rettet, så vi fik dobbelt op af rødløg og agurker – hvilket betød at vi stod med ca. 60 agurker og 16 net rødløg – og det er meget mere end riiigeligt kan jeg hilse og sige 😉

Sodavand havde vi droppet til fordel for at sætte vores egen og Julies SodaStream maskiner i brug, og så kunne man selv toppe op med øko rabarbersaft eller lemonade fra Rynkeby, hvis man var til det.

 photo bryllup21_zps55qgaz4g.jpg photo bryllup20_zpskafnsbfu.jpg photo bryllup15_zpsngwgvhkv.jpg

Som “bryllupskage” havde vi bestilt 20 liter is fra Social Foods på Gl. Kongevej i varianterne vanilje, chokolade og rosesorbet. Især chokoladeisen var helt fænomenal (og vi er glade for, at der stadig er lidt tilbage i fryseren – WIN!) Toppingen bestod af Spangsberg flødeboller og en masse dejlig “krymmel”, jeg har fået som bloggave fra Callebaut for et par måneder siden. Holder man et sommerbryllup, er det virkelig anbefalelsessværdigt med is på denne måde – og vi endte vist med at give ca. 30 kroner per gæst – så det er også en del billigere end at få lavet end bryllupskage. Særligt blandt de deltagende børn gik “isboden” rent ind!

 photo bryllup23_zpsxqwwyfrr.jpg photo bryllup22_zpsrq7dlkme.jpg photo bryllup18_zpsskkiq9b7.jpg photo bryllup17_zpsey6edcuk.jpg photo bryllup25_zps5vu9a4ei.jpg

Efter isen, en del grådfremkaldende taler, lidt sommerstøvregn og begyndende fuldskab, hentede vores søde serveringsdamer et ordentlig læs portionsanrettede bygotto med ærter og ærteskud fra GRØD på Jægersborggade, der mættede gevaldigt og lunede godt på den grå sommeraften (og ja – det er den fra Roskilde, som både Julie og jeg har himlet op om og prist en del gange allerede;)).

 photo bryllup5_zps4nogv37v.jpg photo bryllup10_zpselbx2ec7.jpg

Aftenen blev skålet hjem i lakridspiber, chips, Aperol Spritz og Gin & Tonics indtil midnat, hvor naboerne begyndte at klage og vi begyndte at blive trætte 🙂

 photo bryllup26_zpsdbmrtblb.jpg photo bryllup6_zpsvytymo2k.jpg photo bryllup19_zpsrq4qhmce.jpg photo bryllup8_zpso4yhjnt4.jpg photo bryllup13_zpsxkujxbjb.jpg photo bryllup16_zpslbqk6hd9.jpgPS – er det ikke bare en pæn blogmakker – og generelt bare pæne voksne venner, jeg holder mig. De pynter simpelthen på ethvert selskab 😀