Så simpelt – så godt
ganeoggaffel
Af Julie
Her får i bare lige et billede af min aftensmad i onsdags. Det er faktisk forholdsvist sjældent at vi får “kold” mad. Men det var et hit. Det meste var rester fra et fint fødselsdagsmorgenbord fra tirsdag og så lidt blandede sager ind over. Laksen er skotsk og økologisk og kommer fra Irma. Det samme gør avokadoerne (de har altid spiseklare avokadoer – hvor fedt er det ikke lige!) og pancettaen.
Ved siden af fik vi ciabattabrød og en Champagne Camenbert (af mærket President), som helt klart kan anbefales!
Resterne af de grønne asparges blev brugt til en laber risotto i går, som jeg nok skal blogge om en af de kommende dage. Det var slet ikke så skidt endda!
Ingen kommentarer endnu