Så er vi vist nået til part two af kransekage indlægget! Morgenen har stået på fortsat forkølelsesbe
Se næste indlæg >
RÖMERTOPFENS JOMFRUREJSE
Lise
For et års tid siden havde Julie denne opskrift på bloggen, som hun lavede i en Römertopf. Til jul var jeg så heldig også at få sådan en bandit. Igår havde jeg madklub med Emilie og vores tre studieveninder, og jeg tænkte, at det var en oplagt chance for at lade Römer’en få sin jomfrurejse.
Jeg fulgte mere eller mindre Julies fremgangsmåde. I stedet for rødvin bruge jeg dog hvidvin, som jeg lige havde ladet koge lidt ind i en gryde med rødløg. Derudover hældte jeg hen mod slutningen en sjat fuldfed fløde ved. Jeg puttede en citron op i kyllingen, hvilket jeg synes endte med at give en dejlig syrlig smag til saucen.
Jeg serverede retten med en salat til bestående af tranebær, honningristede macademianødder og æbler. Jeg havde glemt brød, hvilket jeg klart vil anbefale andre at huske, for saucen er smadder god og vil være perfekt at dyppe brødet i.
Til dessert var der cupcakes fra Serenity – de kan varmt anbefales, nøj de var gode!
Lyder hyggeligt med sådan en madklub 🙂 og jeg har faktisk kun fået brugt min römer til at bage brød i http://etlivpaalandet.wordpress.com/2011/10/10/vellykket-brod/ det kan også anbefales 🙂 Maden ser lækker ud.