FESTER, GÆSTER & FINE TALLERKNER
Kender I det der med, at man bare i nogle perioder overhovedet ikke er gearet til fest og ballade? Sådan havde jeg det en god del af september måned. Jeg ville bare meget hellere hygge med comfort food, videoaftener, pandekager, store slikposer og bif-ture. Til gengæld er det som om, at min indre festabe fandt sig selv frem i oktober, hvor man jo bare må gøre et eller andet for at modarbejde vinterdepression og regnvejr. Det er blevet til en masse hyggelige festligheder – bl.a. ude i byen til indtag af deejlig mad og deejllige drinks med deejlige mennesker på Fortunen, og til pizza, vino og SodaStream fest hjemme med ligeså deejlige mennesker.
Men altså Fortunen har vi berettet om før – og Julie har allerede givet rigtig gode tip til homemade pizzamaking, så vil i denne omgang bare nøjes med at vise en masse billeder fra henholdsvis Fortun- og pizzafesten. Og så ikke mindst bringe en efterlysning! Jeg er helt vild med Fortunens flotte Blå Tone tallerkner fra Bing & Grøndahl, men har bare ikke kunne finde dem nogen steder på Lauritz eller lignende, så skulle du evt. være faldet over dem i din lokale antik-butik, en skør ukendt webshop, den blå avis eller andet, så send gerne et tip denne vej 🙂
Dejlig stor 1-liters vino til damerne
Vist nok en slags svinerilette med lækre cremede gulerødder på de pæææne tallerkner
Kyllinge-nuggets Fortunen-style!
Diverse stuvede rare grøntsager med old school karse
Mange tallerkner på bordet – og hånd i aktion…
Sindsygt lækre skorzonerødder i rødbede-ballade – stærkt anbefalelsesværdige!
Tempurastegte grøntsager og misodip
Undertegnedes forsøg på at være street iført Lises kærestes cap;)
Virkelig rar chokolade-fondant dessert-sag
Dessert på tallerknerne og drinks i glassene
Og så pizza-frenzy-festen coming up – dejen inspireret af Gorm’s (ex. surdej) – fyldet en god blanding af hjemmelavet tomatsauce, mandolin-skårne kartofler, parmaskinke, friske tomater, mozzerella, parmesanost, bacon, svampe, auberginer, artiskokhjerter og basilikum. Nåå ja – og så skulle vi også lige teste køkkenets nye indflytter – SodaStream maskinens evner udi produktion af vodka med brus… Kan ikke anbefales – resultatet er vodka udover det meste af køkkenet. Så et godt tip herfra – hold jer til at lave danskvand på sådan en fætter! Det klarer den til gengæld også ret så godt!!
Ser godt ud det hele. Jeg kender godt de perioder, hvor sofaen er langt mere attraktiv end baren 🙂
Angående sodastream så skal jeg også snart prøve sårn én. Glæder mig!
Hvad synes I om den?