ISBOMBE-SNYD

Ok – du har ikke fået det her tip fra os, vi kunne nemlig aldrig drømme om at snyde eller springe over, hvor gærdet er allerlavest ;), men hvis du nu skal have gæster i weekenden og er ved at koge sammen af stress over, hvad de skal have til dessert, så kan de her isbomber gøre tricket.

Du gør sådan her:

Step 1

Tager tøj og sko på (og evt. solbriller)
Går ned i din lokale SuperBrugsen eller Kvickly
Tager solbrillerne på og går hen til den tarvelige ende af frysedisken
Finder pakkerne, hvor der står Coop’s Dessert bomber (eller gräddglassbomber, hvis du fifler med den svenske version) på og ligger dem diskret ned i din kurv – evt under en glad økologisk hanekylling
Går til kassen og betaler ca. 35 kroner for de fire små bomber, hvorefter du skynder dig at pakke dem ned i din medbragte mulepose fra Irma, Hay, Stilleben, […indsæt selv fancy designer, der har produceret billige stofnet] og cykler hjem
Smider bomberne i fryseren

Step 2

Kokkererer en lækker middag til dine gæster
Når rejecocktailen og den grydestegte øko-kylling er spist, hælder du et glas ekstra vin i deres glas
Sniger dig ud i køkkenet og tager isbomberne ud af fryseren
Anretter dem på fire tallerkener, smider evt. et jordbær på tallerkenen (hvis bølgerne går højt)
Lader dem stå i 10-15 minutter, så bomberne tør lidt op
Serverer!

I har heller ikke læst det her, men jeg gjorde det den anden dag – og det var et hit blandt alle gæster! Tilmed er bomberne også übernostalgi for både Julie og jeg, da de også levede i bedste velgående i start 90’erne, hvor vores mødre godt kunne finde på at svinge sådan en sag på bordet ved festlige lejligheder (men der var det altså også i Irma, at de skulle købes;))