HYGGELIGHEDER – SUSHI, URTER OG JUICE

Som jeg skrev for nylig, så går dagene nogle gange bare, og der bliver hverken kokkereret noget mindeværdigt/nyt eller skrevet så meget ned undervejs. Men det betyder jo ikke, at vi ikke går og nyder livet og maden i det. Derfor en lille reportage fra lidt af alt det gode i dagligdagen inspireret af den gode Emily Salomon – jeg er en sucker for hendes indlæg om “små ting“.

 

For nylig var vi på bloggen inviteret til et fint arrangement, hvor Louisa Lorang præsenterede sin nye bog Juice & Co. Jeg tog afsted med sønnike under armen og fik smagt på nogle virkeligt lækre flydende sager – og blev helt inspireret til at drikke nogle af mine grøntsager! Goodiebags’ene var gudhjælpemig håndmalet og SÅ fine! Den anden formiddag fik jeg lavet ovenstående sag – og dermed taget min greenie-mødom (øh – ad.. Det blev et lidt mærkeligt billede.. I ved hvad jeg mener!) med en spinatshake: Spinat, avocado, banan, lime og citron. Det smagte fortræffeligt, og jeg følte mig bomstærk og supersund resten af dagen!

 

Med hjem fik vi bl.a. frisk gurkemeje – er den ikke fin?! Se lige en sindssyg farve i forhold til ingefæren.

Jeg har den bedste tradition med min mor og mine to søstre, hvor vi én gang om året mødes og spiser sushi en masse. I år blev det til en frokost hjemme hos mig – det var lidt nemmere ift. baby, amning osv. Jeg fik æren af at bestille RIIIIGELIGT med sushi til os – og det gjorde jeg! Trods en søn, der slet ikke gad sove, var det rigtigt hyggeligt – og der var sørme også sushi til aftensmad!

Vores vindueskarm bugner pt af friske krydderurter. To store basilikum genovese, en kanelbasilikum og en kørvel. De pynter både i vinduet og på/i maden.

Og så skal I altså også lige have denne fine lille buket af blomster fra vores kolonihave med. Det er faktisk lykkedes mig at have friske blomster i halvanden uge nu. To buketter fra kolonihaven og én fra min søde mor. Elllsker friske blomster, men er en hat til at få købt nogle. Så er det jo godt at andre gider, eller at man kan plukke lidt i sin have.